Tea: Wine’s Sober Sibling is a multilayered handbook and cookbook with tea in the lead. It is an in-depth guide into the myriad possibilities of tea for tea connoisseurs and beginners alike. This book explains how similar tea and wine are and how they react when associated with food. Try over 70 original recipes, each with three matching tea suggestions and mouthwatering pictures, and experience the wonders of tea for yourself. There are chapters that explore the relationship and pairings o...

Thee - de warme drank die gemaakt wordt door infusie van de gedroogde bladeren van de theeplant Camellia sinensis - wordt al eeuwenlang overal ter wereld gedronken. Maar wist je dat thee ook ideaal combineert met eten? Dit boek, zowel Nederlands- als Engelstalig beschikbaar, geeft alle informatie over thee en de mogelijkheden ervan. Naast de theesoorten en de ideale manier om thee te zetten, komt ook het belang van het juiste water voorbij en leer je hoe je thee het beste kunt proeven. De ove...