Persoonlijke belevenissen van de auteur met koken, eten, afvallen, aankomen en weer afvallen. Met een knipoog naar liefde en kunst wordt de lezer aan de hand genomen om indruk te kunnen maken met koken. Eenvoudig te bereiden lekkere en gezonde recepten uit Amerika, Zuid-Europese en Aziatische landen met een brede variatie aan maaltijdmomenten.

Met een Philips Airfryer maak je de meest uiteenlopende gerechten. Deze heteluchtfriteuse is een combinatie van een barbecue, oven en friteuse. Snel op temperatuur en de gerechten zijn in no time klaar. In dit Airfryer kookboek vind je makkelijke recepten voor onder meer chicken wings, gevulde aardappel en gebakken banaan. Daarnaast vind je in Makkelijke gerechten uit de Airfryer handige tips voor het gebruik en het schoonmaken van Airfryers. In de baktijdentabel vind je snel terug hoelang en...

Puur, gezond en zoveel mogelijk onbewerkt eten hoeft helemaal niet groots, ingewikkeld en meeslepend te zijn. Dit boek bewijst dat. Het draait er allemaal om, wat je in de kast hebt staan. Door middel van de boodschappenlijsten kan je weekboodschappen doen, wat je uiteindelijk tijd én geld gaat schelen! Daarbij wordt een verdiepingsslag gemaakt door praktische tips en een gedegen onderbouwing waarom het zo belangrijk is om bepaalde voeding te consumeren of een gezonde leefstijl aan te houden...

Dat voeding veel met je lijf doet, dat weten we inmiddels wel. Je komt ervan aan, je valt ervan af, je wordt er vrolijk van, gezonder of juist minder gezond. Maar wat nu de medische achtergrond van voeding is, daar weten we niet altijd alles van. In dit boek probeer ik mijn achtergrond als arts, maar ook mijn studie biomedische wetenschappen, waarbij mijn aandachtsgebied voeding en metabolisme was, te combineren met mijn passie voor koken. Daarnaast combineer ik deze twee met mijn voorliefde ...