Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenResultaten (2)
morgen verzonden
De traditionele Griekse keuken
Koken met Griekse kruiden
2021 || Hardcover || Stathis Papaloukas || Brave New Books || met inkijkexemplaar
Dit boek is het resultaat van de samenwerking tussen mij en vooraanstaande chef-koks die ik in Griekenland heb ontmoet en met wie ik heb samengewerkt. Het is een product van de 40 jaar professionele en persoonlijke ervaring die ik heb opgedaan door me te verdiepen in de geheimen van de Griekse keuken.
Het boek is meer dan een opsomming van ... geselecteerde traditionele recepten voor hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Het zijn recepten die ik talloze keren heb gebruikt en aang...
Bel Hana wil Shiva Wa Alf Hana, eet smakelijk met duizend geneugten
Recepten en achtergronden van het oude en moderne Egypte
2021 || Hardcover || Olette Freriks || Brave New Books || met inkijkexemplaar
In februari 2019 ben ik begonnen met het verzamelen van de recepten, het maken ervan en daarna foto's ervan maken, maar ook buitens huis heb ik foto's gemaakt.
"Bel hana ill shiva wa alf hana", wat betekend “eet smakelijk met duizend geneugten”.
Dit is een kookboek met vele recepten die al werden gegeten door de koningen uit het oude Egypte, maar ook door de gewone mensen. En dan zijn er nog verschillende papyri en zelfs een heel oud kookboek gevonden, maar dat stamt allemaal uit de eerst...