Zoekfilters

Uitgever
Carrera (2)
Verschijningsvorm
Hardback (2)

(3)

31,99
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 30,39
+
Bestel

Het Brits bakboek

Hardback || Regula Ysewijn || Carrera

In dit boek geeft Regula 100 favoriete Britse recepten voor zoet en hartig gebak. De fruitbreads en hartige imposante pies waar de Britten beroemd om zijn, koekjes, taarten en cake voor bij the iconische Afternoon Tea en de regionale en feestelijke koeken en cakes die over het landschap, de tradities en de legenden van dit land vertellen.

31,99
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 30,39
+
Bestel

Pride & Pudding

De geschiedenis van de Britse pudding

Hardcover || Regula Ysewijn || Carrera

Culinair fotografe Regula Ysewijn neemt je in Pride and Pudding mee op reis door de fascinerende culinaire geschiedenis van Groot-Brittannië en vertelt waarom de Britse keuken ten onrechte een slechte naam kreeg.

Via authentieke en historische gerechten, die in dit boek door Regula weren vertaald naar recepten voor de 21ste eeuw, kun je de lang vergeten smaken opnieuw ontdekken. Laat je inspireren door de trots van de Britse keuken... de pudding: van eeuwenoude hartige puddings zoals de Schot...

25,00
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 23,75
+
Bestel

Authentieke Belgische cafés Nederlandse cover

Hardback || Regula Ysewijn || Luster Uitgeverij

Dit boek is een ode aan de authentieke bruine cafés in België, aan de cafébazen en -bazinnen die er achter de toog staan, en aan de stamgasten die er hun pintjes komen drinken. Het is ook een pleidooi om zorgzaam om te springen met het Belgische café-erfgoed; we beschouwen de cafés immers al veel te lang als vanzelfsprekend, waardoor ze erg kwetsbaar zijn geworden, ondanks hun belang voor de gemeenschap en de cultuurgeschiedenis. Food writer, fotograaf en vormgever Regula Ysewijn is de v...