Zoekfilters

Geen verdere filters gevonden

(2)

35,50
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 33,73
+
Bestel

Hoffy's, de Joodse keuken

Hardcover || Moshi Hoffman & Marijke Libert ea || Kannibaal

Topgerechten uit de joodse keuken

Het traditionele joodse restaurant Hoffy’s is al

meer dan dertig jaar een begrip in de gastronomie.

Sinds het veelbesproken bezoek van tv-chef Jeroen

Meus aan de broers Hoffman voor zijn televisieserie

Goed volk en de passage over de Hoffy’s in

Mazzeltov (2017) is het Antwerpse restaurant in

heel Vlaanderen en Nederland bekend.

Het jodendom heeft vele tradities en rituelen, ook

in de keuken. Het gebruik om koosjer te eten is

alom bekend, maar dat bij elk ...

39,95
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 37,95
+
Bestel

Hoffy's, The Jewesh kitchen

Hardcover || Moshi Hoffman & Marijke Libert ea || Kannibaal

The traditional Jewish restaurant

Hoffy’s, in Antwerp, Belgium, has been

a household name in gastronomy for

more than 30 years. Orthodox and hip,

kosher and cool: the meals presented

by the Jewish Hoffman brothers in

Hoffy’s, their restaurant-cum-takeaway,

are one big culinary paradox. Prepared

according to the dietary rules of

Kashrut, but pimped so creatively that

the traditional food has become trendy.

Judaism has many traditions and

rituals, including in the kitchen. The

practice of k...