Zoekfilters

Uitgever
Carrera (5)
Verschijningsvorm
Hardback (3)
Hardcover (3)

(6)

27,50
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 26,13
+
Bestel

Smart BBQ

Hardcover || Julius Jaspers || Overamstel Uitgevers

Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig k...

31,99
Levertijd: 48 uur
+
Bestel

BBQbijbel

van asperges tot zwezerik

Hardback || Julius Jaspers || Carrera

BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber

Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs....

29,99
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 28,49
+
Bestel

Oriental streetfood

Hardback || Julius Jaspers || Carrera

Oriental streetfood staat vol Aziatische gerechten om zelf te maken. Het boek is samengesteld uit een grote selectie lichte, gezonde en lekkere Aziatische hapjes, veelal bedoeld om te delen met je tafelgenoten. Want zo doen ze dat in Azië. Met gerechtjes als Xiao long pao, Nahm jim-oesters en Sichuan Dan Dan Mian waan je je even in dit werelddeel met zijn spannende mix van zoet, zuur, zout, bitter en umami. De culinaire ontdekkingen van Julius Jaspers brengen wereldse avonturen in de keuken ...

29,99
Levertijd: 48 uur
+
Bestel

Simple Smart BBQ

Hardcover || Julius Jaspers || Carrera

'Simple Smart BBQ, want bij de BBQ-workshops die ik de laatste jaren heb gegeven, viel hetme op dat er nog steeds veel mensen zijn die nog niet helemaal weten hoe het allemaalwerkt rond dat vuur. En dat is helemaal niet erg. Er zijn ook veel mensen die bij barbecueëndenken: hoop gedoe, kost veel tijd, beetje eng... Welnu, vooral voor die mensen is dit boek.Ik heb geprobeerd het allemaal zo eenvoudig mogelijk te houden, simple en smart dus.Ook wat betreft de ingrediënten maken we het ons mak...

31,99
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 30,39
+
Bestel

Stoofbijbel

Hardback || Julius Jaspers || Carrera

Stoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe. Meer dan 150 stoofrecepten

Heldere how-to's en technieken

Duidelijke stap-voor-stapfoto's

Uitleg van benodigdhed...

25,00
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 23,75
+
Bestel

Het complete BBQ boek

Hardcover || Julius Jaspers || Carrera

Met Het complete BBQ boek geeft Julius Jaspers je alle tools, technieken en recepten in handen om het hele jaar door de lekkerste gerechten te bereiden op de BBQ. Van de snelle doordeweekse maaltijd tot showstoppers voor in het weekend en alles wat je verder nodig hebt voor een geslaagd diner van de grill. Denk aan marinades, rubs, snacks, sauzen en zuurgoed en natuurlijk iets zoets van de BBQ toe.