Zoekfilters
Resultaten (7)
morgen verzonden
Inmaken
Groente, fruit, diversen
2020 || Hardcover || Jonah Freud e.a. || Nijgh & Van Ditmar
Wat doe je met tomaten die echt op moeten voordat ze rot zijn? Wat moet je maken van leftover vijgen? Allemaal redenen om fruit en groenten in te maken, snel gedaan en altijd handig om op een later tijdstip uit de kast te halen. De laatste jaren ligt de nadruk op eten fermenteren, roken en drogen, en krijgt het maken van jam, zuur, chutney en siroop als manier om voedsel langer houdbaar te maken helaas minder aandacht. Inmaken brengt hier verandering in.
Jonah Freud en Noni Kooiman geven in d...
morgen verzonden
De Banketbakker / Druk 12
Hardcover || Jonah Freud e.a. || De Kookboekhandel
Tien jaar na het verschijnen van De Banketbakker hebben we het boek een nieuwe uitstraling gegeven. De cover is veranderd, van wit naar blauw; het is De Banketbakker 2.0 dus 2 i.p.v. 1 kroket op de voorkant. Het binnenwerk is geheel vernieuwd, nieuwe lay-out, nieuwe foto's en daarbij uitgebreid met meer dan 20 recepten. Deze klassieker mag in geen enkel houthoudend ontbreken.
Janny vd Heijde: "Geen twijfel mogelijk. Deze klassieker en mijn persoonlijke favoriet helpt ieders bakkunsten naar ee...
morgen verzonden
Rijksmuseum Kookboek
Paperback || Jonah Freud || De Kookboekhandel
Rijksmuseum kookboekHET IS DE KUNST VAN ETEN TE GENIETENWat:Het Rijksmuseum kookboek een initiatief van Wim PijbesDoor wie:Bedacht, geschreven en gecoördineerd door Jonah FreudGeredigeerd door Marieke de JongOntwerp studio Irma BoomMet medewerking van:Vijftig koks en patissiers uit heel Nederland, van Noord tot Zuid, van Oost tot West en van jong tot oud. In het boek:Meer dan 130 receptenMeer dan 900 afbeeldingen uit de collectie van het RijksmuseumVoor het Rijksmuseum kookboek is een lijst ...
morgen verzonden
De Kleine banketbakker
2018 || Hardcover || Jonah Freud e.a. || De Kookboekhandel
De kleine banketbakker is bedoeld voor alle mensen vanaf 5 jaar oud die graag de lekkerste koekjes, toetjes en taartjes zelf willen maken.
morgen verzonden
Dutch Pastry
2020 || Hardcover || Jonah Freud e.a. || De Kookboekhandel
Dutch pastry is famous all over the world. In this book Classic Dutch pastry recipes from one of the most famous Dutch pastry chefs of The Netherlands
morgen verzonden
Memmisj
De Joodse keuken van Jonah Freud
2022 || Hardcover || Jonah Freud || Carrera
Hoe ziet een seideravond eruit in Australië en wat zetten ze op tafel in Zuid-Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome? En niet te vergeten: hoe bereiden ze in alle uithoeken van de wereld hun kippensoep? Met deze belangstelling ben ik gaan kijken naar de Joodse keuken wereldwijd; naar de zes continenten en wat de Joodse bevolking daar eet. Joden leven immers verspreid over de hele wereld, maar veel mensen weten niet dat in landen als Ethiopië, Suriname ...
morgen verzonden
Het andere koek boek / Druk 2
2022 || Paperback || Mirjam Marks e.a. || ROSE stories || met inkijkexemplaar
‘In Afrika spreken we allemaal verschillende talen,’ zegt Ruth wanneer ze okrasoep, het lievelingsgerecht van haar zoontje Succes (5 jaar), klaarmaakt. ‘Maar iedereen eet soep met fufu, dat brengt de mensen samen. Om samen te eten heb je geen taal nodig.’
In Het Andere Koek Boek vertellen kinderen die uit hun geboorteland gevlucht zijn en nu in Nederland wonen over hun lievelingsgerechten en -traktaties. Het is een kookboek voor de hele familie, met een verrassende en kleurrijke verza...