Zoekfilters

Uitgever
Kosmos Uitgevers (2)
Verschijningsvorm
Hardback (2)
Hardcover (2)

(4)

18,50
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 17,58
+
Bestel

Het Zeeuwse Mossel Kookboek

40 echte mosselrecepten

Hardcover || Bart van Olphen || Kosmos Uitgevers

In Het Zeeuwse Mossel Kookboek laat Bart van Olphen zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden deze zilte lekkernij uit Zeeland te bieden heeft. Bart werkt intensief samen met Zeeuwse kwekers die zijn aangesloten bij het Zeker Zeeuws keurmerk. Mosselen die van zaad tot consumptiemossel gegarandeerd zijn opgegroeid in de Oosterschelde. Extra lekker dus! Het Zeeuwse Mossel Kookboek is de opvolger van het succesvolle Vis uit Blik. Met fotografie van David Loftus.

18,50
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 17,58
+
Bestel

Vis uit blik 2

Hardback || Bart van Olphen || Kosmos Uitgevers

Met Vis uit Blik 2 bewijst visman Bart van Olphen van Fish Tales voor eens en voor altijd dat vis uit blik dé absolute keukenheld in ieders keukenkastje is. Deze geheel nieuwe editie vol watertandlekkere recepten, met fotografie van David Loftus, bewijst dat je hier werkelijk eindeloos mee kunt variëren. En na het lezen van de mooie vissersverhalen van Fish Tales kies je zeker voor duurzaam. Zodat we met dit boek in de hand samen nog vele jaren kunnen genieten van vis uit blik.

31,99
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 30,39
+
Bestel

Visbijbel

Hardcover || Bart van Olphen || Overamstel Uitgevers

Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren.Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om vis-, schaal- en schelpsoorten schoon te maken en te bereiden: van kabeljauwwangen snijden, oesters openen en platvis fileren tot tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken en vis roken. De basisbereidingen zijn gelardeerd met prak...

32,00
Leverbaar vanaf 3 november
met 5% korting 30,40
+
Bestel

Veggies & Fish

Ruim 80 visrecepten met groente in de hoofdrol

Hardback || Bart van Olphen || Fontaine Uitgevers

Met vis en groenten kun je eindeloos variëren. Of je nu gaat koken voor een doordeweekse hap, een snelle lunch of feestelijk diner; Veggies & Fish brengt de lekkere en gezonde werelden van groenten en vis samen in ruim 80 fantastische visrecepten. Tijdens zijn talloze visreizen heeft culinair visexpert Bart van Olphen zich laten inspireren door keukens van dichtbij en van verder weg. Hij laat je in zijn nieuwe boek Veggies & Fish zien hoe je de lekkerste vismaaltijden kunt maken waar...