In Het nieuwe Vegalicious verrast Alice Hart weer met meer dan 200 (!) vegetarische gerechten die bewijzen dat een maaltijd zonder vlees of vis heerlijk, gezond en voedzaam is. Van ontbijt tot raw food, koken voor je vrienden, granen, diners en toetjes, en boordevol informatie over vegetarisch eten. Dé vegabijbel voor vegetariërs en flexitariërs, genomineerd voor Kookboek van het jaar.

Ondertussen zijn er veel vegetarische kookboeken verschenen, maar Het grandioze groenteboek is het boek dat niet mag ontbreken in de verzameling vegetarische kookboeken met lef. Het boek bevat zowel de geliefde klassiekers, zoals vegetarische lasagne, ratatouille en tiramisu, indrukwekkende 'signature dishes' voor een diner of feest, recepten om te koken zonder stress - aubergine bao buns, radicchio risotto met zwarte olijfkruimels en perzik frangipane taart - én de favorieten voor doordewee...

Zowel vegetariërs als vleeseters zullen genieten van de heerlijke recepten uit Vegalicious. Je maakt kennis met een verrukkelijke vegetarische keuken: verse ingrediënten, smakelijke gerechten, klassieke én originele recepten, voor alle gelegenheden, van kleine hapjes tot grote diners. Vegalicious staat vol tips voor snelle gerechten, bevat complete menu’s en heeft recepten die stap voor stap uitgelegd worden en zo ook tot inspiratie dienen voor eigen lekkere variaties. En het bevat recep...

De vraag naar gezonde en heerlijke vegetarische recepten blijft toenemen nu we weten dat het eten van meer groenten niet alleen goed is voor onze gezondheid, maar ook voor onze planeet. In haar nieuwe boek Het grote groenteboek deelt bestsellerauteur Alice Hart meer dan 80 recepten met groenten in de hoofdrol: eenvoudige recepten voor hobbykoks, die groots zijn van smaak. Met tips voor de voorbereiding, inclusief een overzicht van welke groenten bij welk seizoen horen, de beste manier om te w...