'Language & Tourism English-French' is bestemd voor studenten mbo en hbo Toerisme en Recreatie en andere toeristisch-recreactieve opleidingen die vanuit het Engels zich het toeristisch Frans willen eigen maken.

Per onderwerp zijn alle relevante begrippen die in de recreatie en het toerisme een rol spelen, gerangschikt.

De inhoud van 'Language & Tourism English-French' is wat betreft het Frans inhoudelijk identiek aan de vierde druk van Taal en toerisme Frans.