Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenJoanne Lee Molinaro (1)
35,99
Vandaag besteld,
morgen verzonden
morgen verzonden
The Korean Vegan
Recepten en verhalen uit omma’s Koreaanse keuken
2022 || Hardcover || Joanne Lee Molinaro || Spectrum
Plantaardig-Koreaans: een gouden combinatie en een culinaire gamechanger
Wie wel eens in een Koreaans tentje heeft gegeten, weet dat vissaus en gegrild vlees een grote rol spelen. Maar de belangrijkste ingrediënten van de authentiek-Koreaanse gerechten uit de jeugd van Joanne Lee Molinaro – online beter bekend als ‘the Korean Vegan’ – zijn helemaal plantbased. Het zijn juist de Koreaanse doenjang (gefermenteerde sojaboonpasta), gochujang (chilipeperpasta), dashima...