Inspiratie voor elke dag van het jaar, met liefde voor het seizoen

Francesca van Berk, beter bekend als Francesca Kookt, schiet te hulp om als gezin elke dag heerlijk, vers en gevarieerd te koken. In 365 Dagen Koken neemt zij haar lezers mee aan de hand van de seizoenen. Ieder hoofdstuk begint met een groente- en fruitkalender en per seizoen vind je 73 afwisselende recepten voor het avondeten. En als toegift is er nog een vijfde hoofdstuk met 73 comfortfoodgerechten die je het hele jaar door ...

Kinderen die met een glimlach aan de eettafel zitten en alles eten, dat willen we allemaal wel.

In de praktijk is dit vaak een hele uitdaging en iets waar veel ouders dagelijks mee worstelen. Om de allerkleinsten zo veel mogelijk te laten proeven en eten moet je dit tot een onderdeel van de opvoeding maken. Francesca van Berk noemt dit de culinaire opvoeding, een aanpak die ze heeft ontwikkeld toen ze zelf moeder werd. Haar zoontje, nu 4, geniet net zoveel van mosselen, sinaasappels en radijsj...