Anya van de Wetering (3)
Making memories
52 recepten voor onvergetelijke avonden
2022 || Hardcover || Anya van de Wetering e.a. || Uitgeverij Snor
Een dineetje geven is niet heel moeilijk, maar hoe host je een spectaculair
eetfeestje waar mensen nog jaren over praten?
In dit boek vind je meer dan 40 heerlijke recepten voor shared dining zoals cocktails, artisjokken met anchoïade en paddenstoelenpaté met truffel. Inclusief styling- en gesprekstips.
Jouw avond kan niet meer stuk!
Door: Anya van de Wetering, Anne Fleur Sanders, Arjan Benning en Marie-Claire Lambalk
Soep, soeper, soepst (Heruitgave)
101 vegetarische soepen
2020 || Calendar || Anya van de Wetering || Snor, Uitgeverij || met inkijkexemplaar
Wat is de vergrotende trap van soep? Soeper! Niet geheel toevallig ook fonetisch Duits voor super. Want dat zijn deze vegetarische soepen die styliste Anya van de Wetering verzamelde. Ze vroeg vrienden en familie hun beste soeprecept in te leveren, zocht de 101 lekkerste soepen uit en bundelde ze in dit heerlijke boek. En ze zijn nog allemaal vegetarisch ook! Wat zeggen we dan? Juist: Soep, Soeper, Soepst!
Proef de zee
Koken met zeewier
2019 || Hardcover || Anne Fleur Sanders e.a. || Terra || met inkijkexemplaar
?Zeewier wordt door zowel wetenschappers als foodies gezien als hét ingrediënt van de toekomst. Het is lekker, veelzijdig, duurzaam en het bevat de vijfde smaak, umami. Bovendien heeft het eten van zeewier een positief effect op je gezondheid, omdat het vitaminen, mineralen, antioxidanten en goede vetten bevat. Daarnaast wordt er hard gewerkt om zeewieren duurzaam te kweken. In Nederland zijn al zo'n twaalf verschillende soorten zeewier te koop, allemaal verschillend van uiterlijk, smaak en...