The Society of Dairy Technology (SDT) has joined with Wiley-Blackwell to produce a series of technical dairy-related handbooks providing an invaluable resource for all those involved in the dairy industry; from practitioners to technologists working in both traditional and modern large-scale dairy operations. The fifth volume in the series, Milk Processing and Quality Management, provides timely and comprehensive guidance on the processing of liquid milks by bringing together contributions fr...

The piecemeal fashion in which human factors research has been conducted in the maritime domain makes information retrieval available only by scanning through numerous research journals and conference papers. Bringing together human factors information from this and other domains, Human Factors in the Maritime Domain integrates a common body of knowledge into one single volume.

The book provides the vital background information necessary to acquire a core knowledge base and a much-needed over...

Voorbij verandermanagement

Managers en organisatieadviseurs die verandering zien als een lineair en voorspelbaar proces maken een denkfout. In dit boek wordt betoogd dat veranderprocessen niet zijn te managen, ze zijn hooguit te faciliteren op interventieniveau. Veranderen betekent per definitie om kunnen gaan met onvoorziene omstandigheden. We moeten af van de angst voor onzekerheid en mogelijke imperfectie. Dit soort angst getuigt van naïviteit en leidt tot creatieve zelf-intoming. Ook moet...

De verhalen van Olivier B. Bommel in de schitterende en succesvolle uitvoering die Marten Toonder zelf prefereerde en waarin ook de Avonturen van Tom Poes opnieuw het licht zagen.

In dit deel zijn opgenomen: De Krookfilm, De transmieter en De Vrezelijke Krakken.

Bekroond met de Gouden Penseel 2009!

Fabels maken deel uit van ons cultureel erfgoed. Wie kent niet het verhaal van de haas en de schildpad, of dat van de vos en de ooievaar? Maria van Donkelaar en Martine van Rooijen (bekend van de bundels 'Het hele jaar rond', 'Vuurvliegjes, tovervisjes en schatgravers' en 'Niet verder vertellen') verzamelden de 75 mooiste fabels uit de wereldliteratuur en zetten die op rijm. De prachtige illustraties zijn van de hand van Sieb Posthuma, die op sublieme, hum...

De herfst van de patriarch vertelt het verhaal van een stokoude dictator die langzaam sterft in eenzaamheid. Hij is ervan overtuigd dat hij de geschiedenis eigenhandig heeft veranderd, maar is eigenlijk niet meer dan een marionet. Zonder van de dictator-patriarch een karikatuur te maken, schetst Gabriel García Márquez in slechts enkele lange, barokke zinnen een onvergetelijke fi guur, zoals er zovele voorkomen in de geschiedenis van Latijns-Amerika.

Harry wil voor zijn verjaardag niets liever dan een pony. Op zijn verjaardag wordt hij wakker en daar staat buiten een prachtige Shetland pony aan het hek. voor Harry! Maar hij moet er wel voor werken. Hij moet hem eten en drinken geven, de stal schoonmaken, het zadel en hoofdstel poetsen. En als Harry goed voor de pony zorgt, wordt de pony uiteindelijk van hem alleen!

enmerken:

Arabische tekst, Nederlandse vertaling en uitleg in de vorm van bijna 3000 voetnoten.

Uitgebreide inleiding bij het boek van ongeveer 90 blz. en een inleiding bij elk hoofdstuk.

Lijst van uitgelegde Arabische woorden en uitdrukkingen.

Gedetailleerde inhoudsopgave en uitgebreide index.

Meer dan 1500 blz. Met CD-ROM.

Afgeronde hoeken. Goudkleurige boekrand.

Harde, flexibele omslag in zwart leder.

Een poes groeit op bij een muizenfamilie, hij doet alles net zoals de muizen doen, leren, spelen, zingen en eten. Maar op een dag wordt hij ontdekt door de mensen. Wat is hij nu een poes of een muis?