Koolhydraatarme Baksels uit Oanh's Kitchen. Koolhydraatarm! Een boek boordevol taartjes, cakejes, ijsjes, bonbons en desserts. Koolhydraatarme Baksels is reeds het 3e boek welke verschijnt van de hand van foodblogger Oanh (Oanh's Kitchen). Uiteraard wordt ook in dit boek geen gebruik gemaakt van geraffineerde suikers en alle recepten zijn glutenvrij.

Marike Bol, bekend van het foodblog Oh My Pie! is de trotse eigenaar van een glutenintolerantie die haar leven wat voeding betreft helemaal op zijn kop heeft gezet. Door haar positieve levenshouding, het glas is niet halfleeg maar halfvol, is ze wat het eten betreft niet bij de pakken gaan neerzitten. Ze is gaan bakken zonder buikpijn. De studie orthomoleculaire voeding en veel informatie opslurpen waren haar bouwstenen om strijdvaardig te zoeken naar voedingskansen. Met het bakken van taarte...