Zoekfilters
Resultaten (21)
dinsdag verzonden
Het grote wildplukboek (Heruitgave)
Eten uit de natuur
Hardcover || Edwin Flores || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV || met inkijkexemplaar
Herziene gebonden editie van 'Het grote wildplukboek'. Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan?
Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het groene bos naar de zilte kust en legt uit dat er veel meer te plukken valt dan alleen bramen, vlier- of bosbessen. Hij behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar m...
dinsdag verzonden
Bitsing / druk 1
garanties voor groei
Hardcover || Frans De Groot || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Omzet, groei en rendement met een gegarandeerd resultaat
Met dit boek in handen heb je de garantie dat je doelen realiseert.
Aan de hand van zeven revolutionaire stappen helpt BITSing je deze doelen te bereiken:
* formuleer je meest essentiële doel
* maak de juiste keuzes en focus op basis van harde feiten
* ontdek het 'gouden ei', waarmee je onverslaanbaar bent
* leer de acties om je hele doelgroep te mobiliseren
* word effectief
* voorspel de resultaten en rendementen van je acties
* waarborg de co...
dinsdag verzonden
Handboek voor onderzoeksjournalisten / Druk 1
Van vermoeden tot verhaal
2022 || Hardcover || Luuk Sengers || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Hoe onderzoek je een vermoeden? Hoe verwerk je een berg droge feiten tot een overtuigend verhaal?
Dit officiële handboek van de Nederlands-Vlaamse Vereniging van Onderzoeksjournalisten behandelt de internationaal vermaarde Story-Based Inquiry methode: een snelle en effectieve manier om journalistiek onderzoek te organiseren en uit te voeren. Daaromheen behandelen de auteurs de sociale, psychologische, juridische, financiële, ethische en maatschappelijke aspecten van onderzoeksjournalistiek.
Het boek is rijk aan praktische tips, concrete stappenplannen, handige checklisten en sprekende voorbeelden uit Vlaamse en Nederlandse media. Veel adviezen zijn nooit eerder opgeschreven of gepubliceerd. De auteurs zijn praktiserende onderzoeksjournalisten of op een andere manier bij het dagelijks werk van onderzoeksjournalisten betrokken. De meesten hebben bovendien didactische ervaring...
dinsdag verzonden
Van aardappel tot zeewier
De kunst van lekker koken
2023 || Hardcover || Eke Mariën e.a. || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Waarom worden groenten zacht als je ze kookt, maar eieren hard? Hoe wordt tofu echt lekker? Waarom koken Italianen met veel olijfolie? Het antwoord op deze - en nog veel meer - vragen lees je in dit boek dat gaat over 11 ingrediëntgroepen, van aardappelen tot zeewier. We vertellen je met welke technieken je ze het beste kunt bereiden en vooral ook waarom dat zo is. Al deze kennis helpt je om maximaal smaak te halen uit plantaardige en vegetarische producten. En als je die smaak eenmaal te pa...
dinsdag verzonden
I have a story to tell / druk 1
laat je inspireren door sprekers van wereldformaat
Hardcover || Jan Driessen || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Hoe vertel je je eigen verhaal met blijvende impact op je publiek? Hoe bereid je je daarop voor? Hoe omarm je je toehoorders en hoe bereik je je ultieme doel?
Jan Driessen geeft op deze en veel andere vragen antwoord in A Story to Tell? aan de hand van zijn persoonlijke ontmoetingen met vele wereldleiders, onder wie Hillary en Bill Clinton, Angela Merkel, Nelson Mandela, Justin Trudeau en Barack Obama.
Voor iedereen die overtuigend wil leren spreken in het openbaar
Jan Driessen is een van...
dinsdag verzonden
Verrot Lekker
Zelf fermenteren, eenvoudig, lekker & gezond
Hardcover || Christian Weij || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Sinds de verschijning van Verrot lekker in 2015 heeft fermenteren in Nederland een vlucht
genomen en zijn er meer dan 20.000 exemplaren van dit boek bij enthousiaste fermenteerders
terechtgekomen. Tijd dus, voor een herziene uitgave, met twee volledig nieuwe hoofdstukken.
Eén hoofdstuk over basis fermentatietechnieken en het spectaculaire hoofdstuk ‘Verrot
Spannend’ met zesentwintig bijzondere recepten voor de gevorderde fermenteerder.
Fermenteren is het functioneel laten rotten van voed...
dinsdag verzonden
Cocina Latina
Liefdevolle familierecepten
Hardcover || Wereldouders || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
In Latijns-Amerika is samen aan tafel gaan heel belangrijk. Het is een plek van verbinding en er is altijd plaats voor meer mensen. De recepten van de (over)grootmoeders, verbinden de Latijns-Amerikanen met wie ze zijn, de tradities en waardes die ze delen. De beste maaltijd is die van mama en het belangrijkste ingrediënt is liefde.
Cocina Latina is ontstaan vanuit liefde voor Latijns-Amerika, haar bewoners en haar keuken. Het is een warm, kleurrijk, persoonlijk en gevarieerd boek. Met gere...
dinsdag verzonden
Happy Food Life
Onze 50 favoriete recepten
2024 || Hardcover || Mascha e.a. || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Hi, wij zijn Mascha en Gregor en na ruim 10+ jaar vloggen hebben wij eindelijk een kookboek gemaakt! Veel recepten kunnen mensen herkennen uit onze vlogs (Beautygloss en Vloggloss). Regelmatig hebben we vragen gekregen of we de recepten wilden delen. Dus bij dezen: een bundel van onze ultieme favoriete recepten. Van toetjes tot aan ontbijtjes. Dit zijn de recepten die wij hier in huis het allerliefst maken.
dinsdag verzonden
Mijn receptenboek
Lekker en simpel
2020 || Hardcover || Sofie Chanou e.a. || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Verzamel je favoriete recepten in je eigen ‘Mijn receptenboek’! Zo raak je nooit meer je moeders tomatensaus kwijt, het recept van de gehaktballen die oma altijd maakte of de lekkere ovenschotel van de buurvrouw. Vul een voorgedrukte pagina in of gebruik een lege pagina om je creativiteit de vrije loop te laten. Of je nou een lekker recept uitprint, uit een tijdschrift knipt of dat je het zelf schrijft, het kan allemaal!
Houd het lekker overzichtelijk met de meegeleverde tabbladstickers ...
dinsdag verzonden
Jammer, maar helaas
80 jaar Wim T. Schippers
2023 || Hardcover || Ru de Groen || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
‘L’art pour l’art. Ik voel me aangetrokken tot dit zinloze gedoe. Dat je spulletjes maakt waar niemand op zit te wachten, maar die toch iets in je losmaken.’
Wim T. Schippers is een pionier in de Nederlandse artistieke wereld. Zijn werk heeft generaties geïnspireerd en vermaakt met zijn unieke humor en originaliteit. Dit boek is een eerbetoon aan zijn briljante geest en ongekende verbeeldingskracht. Van beeldende kunst tot televisie, van theater tot radio, en van stripscenarist tot t...