Zoekfilters
› Good Cook B.V. (9)
› Exhibitions Internatio... (4)
› Mitchell Beazley (4)
» Toon alle opties (7)
Resultaten (50)
morgen verzonden
The World Atlas of Coffee
From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed
2022 || Hardcover || James Hoffmann || Mitchell Beazley
This ultimate guide to coffee contains comprehensive details on the beans and brews of more than 35 countries.
Coffee Creations
90 delicious recipes for the perfect cup
2024 || Hardcover || Celeste Wong || Veltman Distributie Import Books
A comprehensive collection of 90 straightforward and delicious coffee recipes for everything from hot and iced coffees to cocktails and coffee baking.
morgen verzonden
Bio(dynamische) en natuurlijke wijn
Logisch!, dynamisch!, natuurlijk?
2018 || Hardcover || Jasper Van Papeghem || Exhibitions International || met inkijkexemplaar
Wijnliefhebbers - en zijn we dat niet allemaal? - zien vaak door de bomen het bos niet meer. Biologisch is in de keuken en bij de meeste mensen thuis al lang geen onbekende meer, eerder een must, maar de wijnen lijken in ons aankoopgedrag wat achterop te hinken. Biowijn, dat is toch troebele wijn die niet zo fris ruikt? In sommige restaurants kiezen jonge sommeliers inderdaad al eens voor heel bizarre wijnen met een niet meteen appetijtelijke neus, maar er zijn heus wel heerlijke ontdekkingen...
morgen verzonden
High Cocktails
Psychoactive non-alcoholic cocktails
2021 || Hardcover || Noah Tucker e.a. || Terra || met inkijkexemplaar
High Cocktails is het eerste boek dat 20 alcoholvrije psychoactieve cocktailrecepten samenbrengt, ontwikkeld door chef-koks Noah Tucker en Anthony Joseph, in samenwerking met vier van 's werelds beste mixologen. Met exclusief onderzoek naar enkele van 's werelds meest interessante psychoactieve planten en de alchemie die betrokken is bij het maken van high cocktails. Een team van mediamakers startte in samenwerking met chefs Noah en Tony enkele jaren terug het project High Cuisine, waarbij de...
morgen verzonden
Wijnweekends in België
Ontdekken, proeven, genieten op en rond 20 wijndomeinen
Hardcover || Toni De Coninck || Luster Uitgeverij || met inkijkexemplaar
Het gaat goed met de wijnproductie in België. In tien jaar tijd is die verzesvoudigd en de kwaliteit van de wijn wordt alsmaar beter. Op dit moment is al bijna zeshonderd hectare grond met wijnstokken beplant. Verwacht wordt dat dit cijfer de volgende jaren gestaag omhoog zal gaan.
Meer en meer wijnbouwers investeren in een wijnbeleving en bouwen moderne kelders en gastvrije ontvangruimtes. Wijnbouw vormt stilaan een onderdeel van het veelzijdige toeristische aanbod in ons land, zeker als j...
morgen verzonden
Cocktailkenner word je zo
2018 || Hardcover || Mickael Guidot || Good Cook B.V.
Cocktails: iedereen drinkt er wel eens een en weet wat het zijn. Maar als je denkt dat een cocktail gewoon een mengsel is, heb je het mis. Elke cocktail is grondig doordacht om je de ultieme geur- en smaakbeleving te geven. De kunst van het mixen van een cocktail vertoont veel gelijkenis met de gastronomie. Welkom in de wondere cocktailwereld!
Leer alles over de essentiële benodigdheden, het verschil tussen shaken en stirred, de technieken om te mixen als een prof, het herkennen van een goe...
morgen verzonden
Alcoholvrij, de complete gids
Met meer dan 150 bieren, wijnen, spirits en mixers
2024 || Hardcover || Isabel Boons e.a. || Borgerhoff & Lamberigts
Alcoholvrije dranken... ooit was het iets voor doorzetters. Maar stilaan ontwikkelen alcoholvrije alternatieven zich als de hippe vogels in het drankenaanbod. Toegegeven, alcoholvrij zat lange tijd in een wel heel erg donker verdomhoekje, vandaag wordt de vraag steeds groter. Waar de consumptie van alcohol al decennia tanende is, schieten de verkoopscijfers van alcoholvrij door het dak. Niet alleen roepen steeds meer bekende en minder bekende Belgen hun alcoholverbruik een halt toe, maar slag...
morgen verzonden
De mooiste whiskyroutes door Schotland
2022 || Hardcover || Hans Offringa e.a. || Fontaine Uitgevers
'Offringa schrijft machtig mooie boeken. Zijn De mooiste whiskyroutes is daar een voorbeeld van. Je zit te popelen om hem achterna te reizen.' - Bouillon Magazine
Hans Offringa trekt al meer dan dertig jaar samen met zijn vrouw Becky door Schotland, gewapend met notitieboekje en camera. In dit boek voegen zij al hun kennis en ervaring samen en beschrijven ze voor elk gebied in Schotland een unieke reis langs bijzondere distilleerderijen. Maar ze leren je niet alleen van alles over Schotse whis...
morgen verzonden
Hugh Johnson Pocket Wine 2024
2023 || Hardcover || Hugh Johnson e.a. || Veltman Distributie Import Books
The world's best-selling annual wine guide.
Hugh Johnson's Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 47th year of publication, it has no rival as the comprehensive, up-to-the-minute annual guide.
It provides clear succinct facts and commentary on the wines, growers and wine regions of the whole world. It reveals which vintages to buy, which to drink and which to cellar, which growers to...
morgen verzonden
Wijnland Duitsland. Ontdekken, proeven en beleven
(nieuwe, herziene editie)
2023 || Hardcover || Gerd Brabant e.a. || Exhibitions International
Gerd Brabant en Marc Roovers brengen met WIJNLAND DUITSLAND hun eerste boek uit. Een inspirerend boek, dat niet alleen heel wat achtergrond biedt over de wetgeving, geschiedenis en de regio's, maar ook elke wijnregio afzonderlijk belicht. Je vindt er specifieke informatie om elke wijnregio te doorgronden en portretten van wijnbouwers en persoonlijkheden die hen in al die jaren hebben geïnspireerd. En voor de wijntoerist of wandelaar is er in elke regio een uitgebreide wijnwandeltip, adressen...