Met de Thermomix kun je echt alle kanten uit, of het nu gaat om doordeweekse recepten of feestelijke hoogstandjes. Maar je kunt nog zo veel meer uit het veelzijdige toestel halen door het voor echt elke maaltijd van de dag in te zetten. Nathalie De Wilde, die al jaren met het toestel kookt, werkte meer dan 100 recepten uit en geeft de handigste tips om je Thermomix voor alles in te zetten. Claudia Allemeersch geeft op haar beurt een eigen twist aan verschillende van Nathalies creaties.

Hét standaardwerk voor de kamado-liefhebber: meer dan 40.000 exemplaren verkocht

In deze hernieuwde uitgave van de barbecueklassieker Hete kolen compleet vind je de nieuwste modellen, up-to-date uitleg over alle technieken plus natuurlijk de beste recepten voor de kamado. Gerechten met vlees, maar ook met groenten en zelfs zoete desserts. Een must-have voor beginnende én ervaren kamado-chefs!

- Hernieuwde uitgave met de nieuwste modellen, technieken en accessoires

- ca. 30 nieuwe recepten (ook...

Met de Thermomix kun je alle kanten op en je kunt zeker ook op een internationale tour! In Thermomix Mediterraan bundelen Claudia Allemeersch en Spaanse, Italiaanse, Marokkaanse, Griekse, Turkse en Kroatische gastchefs hun krachten om de heerlijkste mediterraan getinte gerechten op tafel te toveren. Sterrenchef Roger Van Damme creëerde enkele heerlijke desserts voor het boek. Telkens met gedetailleerde beschrijving van de gebruikte Thermomix-functies en bereidingstijden.

Meneer Wateetons kan er kort over zijn: frituren is de beste kooktechniek op aarde. Het is de ultieme krokantmaker. Bovendien geeft vet een heerlijk mondgevoel. Vet geeft volheid. Vet geeft smaak. En begin bij hem maar niet over de airfryer - want dat is eigenlijk gewoon een snelle heteluchtoven die mijlenver van de frituurpan afstaat. Wel eens een oliebol gemaakt in de airfryer? Nou dan.

In Over frituren laat Meneer Wateetons je de eindeloze mogelijkheden van het garen in hete olie zien. Met...