Zoekfilters

Verschijningsjaar
2017 (3)

Resultaten (5)

21,99
Vandaag besteld,
dinsdag verzonden
met 5% korting 20,89
+
Bestel

Rook! Culinair roken op de BBQ en andere rookkasten

culinair roken op de BBQ en andere rookkasten

Hardcover || Steven Raichlen || Karakter Uitgevers BV || met inkijkexemplaar

Van de barbecue-boeken van Steven Raichlen zijn in Nederland en Vlaanderen al meer dan 100.000 exemplaren verkocht!In zijn langverwachte nieuwe boek Rook! neemt bestsellerauteur en barbecue-goeroe Steven Raichlen je mee in de wereld van het roken.In Rook! staat het roken van vlees, vis, gevogelte en groente centraal. Er wordt onderscheid gemaakt tussen warm-roken (kippers en ham) en koud-roken (zoals mozarella affumicata en Scandinavische zalm). Raichlen richt zich uitsluitend op het roken va...

21,99
Vandaag besteld,
dinsdag verzonden
met 5% korting 20,89
+
Bestel

BBQ-sauzen, rubs en marinades

ruim 200 recepten om je vingers bij af te likken

Hardcover || Steven Raichlen || Karakter Uitgevers BV || met inkijkexemplaar

Ruim 200 recepten om je vingers bij af te likken. BBQ-sauzen, rubs en marinades is een onmisbaar boek voor iedere BBQ-fan!Marinades, rubs en sauzen zijn smaakboosters die de gerechten van iedere fervente BBQ'er karakter, persoonlijkheid, diepte en ziel geven.Steven Raichlen geeft je in zijn bestseller meer dan 200 recepten voor de allerbeste marinades, rubs en sauzen. Leer hoe je zuur, olie en smaken in evenwicht kunt brengen in een marinade, zodat het vlees mals blijft en aan de buitenkant d...

21,99
Vandaag besteld,
dinsdag verzonden
met 5% korting 20,89
+
Bestel

Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ

Hardcover || Steven Raichlen || Karakter Uitgevers BV || met inkijkexemplaar

Topkok en barbecuegoeroe Steven Raichlen staat al jaren aan de top van de internationale barbecuescene. Met Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ laat Raichlen zien dat je creatiever kunt barbecuen dan alleen met een spiesje of een hamburger. Hij presenteert foto voor foto en stap voor stap de geheimen van het barbecuen en grillen.

• Meer dan 750 fullcolourfoto’s

• Meer dan 50 technieken

• Meer dan 100 recepten

• Talloze tips voor beginners en gevorderden

Steven Raichlen...

21,99
Vandaag besteld,
dinsdag verzonden
met 5% korting 20,89
+
Bestel

Vuur

2019 || Hardcover || Steven Raichlen || Karakter Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar

Een opwindend nieuw boek van dé barbecue-goeroe uit Amerika. Steven Raichlen combineert in zijn nieuwste boek Vuur de beste technieken met eeuwenoude tradities in 100 recepten vol krachtige smaken waarmee je je barbecuegerechten een turboboost geeft. Til je barbecuegerechten naar een hoger niveau met perfect gemarineerde en gegrilde tomahawksteaks, drooggepekelde filet mignons, geschroeide porterhouse-steaks en de beste bereiding van T-bones.

Leer hoe je in bier gepekelde bloemkool aan een d...

21,99
Vandaag besteld,
dinsdag verzonden
met 5% korting 20,89
+
Bestel

De beste BBQ-recepten ter wereld

Hardcover || Steven Raichlen || Karakter Uitgevers BV || met inkijkexemplaar

Een culinaire wereldreis langs 's werelds meest bijzondere barbecuehotspots met de meest uiteenlopende recepten en smaken om van te genieten!De beste BBQ-recepten ter wereld van Steven Raichlen is een barbecuereis die je alle hoeken van onze planeet laat zien. Het biedt grilltradities uit bijna 50 verschillende landen, en 200 van 's werelds meest authentieke en smaakvolle recepten.De beste BBQ-recepten ter wereld biedt het hele spectrum van de kunst van het grillen: hete grills, exotische sma...