Een boek over Champagne van Gert Crum, als auteur, en Jan Bartelsman, als fotograaf, uitnodigend en informatief over recente veranderingen in Champagne.Een boek over Champagne, haar interessanste producenten en hun beste champagnes. Een bijna sociologische studie naar de actuele ontwikkelingen met betrekking tot domaines en maisons, de snelgroeiende aandacht voor terroirchampagnes en de noodzaak voor meer biologische wijnbouw.Een gids vol champagneproducenten die ertoe doen. Een gids met hond...

An informative and intriguing book of Gert Crum, as author and Jan Bartelsman, as photographer, about the recent changes in Champagne. A book about Champagne, its exciting producers and their best champagnes. This book is almost a sociological study of the latest developments regards domaines and maisons, the rapidly growing interest in terroir champagnes and the need for a more organic viticulture. This is a guide of champagne producers who matter, with hundreds of tasting notes. Above all,...

Ik weet veel van wijn is een boek over wijn, bedoeld voor alle wijnliefhebbers die echt meer over wijn willen weten. Voor mensen die ‘in de wijn’ werken of wijn als serieuze hobby hebben. Een boek met veel inhoud en mooie illustraties.

Ik weet veel van wijn gaat verder dan het beschrijven van bekende wijngebieden en die smaak van wijnen. Het begint letterlijk bij de basis, bij de wijnstok en de wijngaard, bij het klimaat en de bodem.

Met Ik weet veel van wijn duik je weer dieper de werel...

Prof.Dr.Ir. R.L.M. Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt ook wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouw Plantenteelt met als vakspecialisatie 'Plantaardige Cel-, Weefsel en Orgaankweek'.

Van zijn hand verschenen vanaf 1996 talrijke wijnboeken: Port, Wijnwijsheden, Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcohol), Spaanse Wijnen, Duitse Wijnen en Zuid-Franse Wijnen. In de periode 1999, 2002 en 2003 ontving hij driemaa...

Dit boek is een persoonlijke ontdekkingsreis met een hoog

autobiografisch gehalte. Onderweg trakteert de auteur je op

allerlei uitstapjes in whiskyland en vertelt op humoristische

wijze hoe hij terloops van een liefhebber een kenner werd en

uiteindelijk tot het gilde van connoisseurs ging behoren.

Al lezende steek je aardig wat op over whisky én Schotland.

Achterin het boek staan drie concrete aanbevelingen om

door diverse delen van Schotland te reizen.

De oorspronkelijke editie van De Weg ...