Zoekfilters

Resultaten (3)

35,50
Vandaag besteld,
maandag verzonden
met 5% korting 33,73
+
Bestel

Richtlijn Diëtetiek bij de ziekte van Parkinson

2016 || Paperback || M.J.M.D. van Asseldonk e.a. || Boom || met inkijkexemplaar

De ziekte van Parkinson is een progressieve ziekte, waarbij in toenemende mate voedingsgerelateerde problemen kunnen ontstaan. Het kan gaan om gewichtsverlies, maar ook om ongewenste gewichtstoename. Veel patiënten hebben last van obstipatie of een vertraagde maaglediging, waardoor de opname van parkinsonmedicatie vertraagd en minder voorspelbaar wordt. Responsfluctuaties kunnen ook het gevolg zijn van de competitie die eiwitten uit de voeding mogelijk aangaan met de levodopa bij de opname i...

39,50
Vandaag besteld,
maandag verzonden
met 5% korting 37,53
+
Bestel

Veilig voedsel / Druk 4

Microbiologische principes, chemische en fysische factoren

2022 || Paperback || Roelina Dijk || Boom

Veilig voedsel is een boek dat niet mag ontbreken op de lijst van studenten Voeding & Diëtetiek. Het geeft op heldere wijze inzicht in de factoren die een rol spelen bij de bereiding van veilig voedsel met een focus op de microbiologische kant. Daarnaast gaat het boek ook in op wetgeving en voedselveiligheidssystemen.

Alle denkbare onderwerpen gerelateerd aan voedselveiligheid komen in dit boek aan bod, zoals de groei van micro-organismen, besmetting, bederf, voedselinfecties en/of -vergifti...

16,95
Vandaag besteld,
maandag verzonden
met 5% korting 16,10
+
Bestel

Richtlijn Voeding bij de ziekte van Parkinson

2012 || Paperback || M.J.M.D. van Asseldonk e.a. || Boom || met inkijkexemplaar

De ziekte van Parkinson is een progressieve ziekte, waarbij in toenemende mate voedingsgerelateerde problemen kunnen ontstaan. Het kan gaan om gewichtsverlies, maar ook om ongewenste gewichtstoename. Veel patiënten hebben last van obstipatie of een vertraagde maaglediging, waardoor de opname van parkinsonmedicatie vertraagd en minder voorspelbaar wordt. Responsfluctuaties kunnen ook het gevolg zijn van de competitie die eiwitten uit de voeding mogelijk aangaan met de levodopa bij de opname i...