Carpaccio! / Druk 3

80 flinterdunne recepten

Voorzijde
Achterzijde

Niet beschikbaar

ISBN: 9789076218991
Uitgever: Caplan Publishing B.V.
Verschijningsvorm: Hardcover
Auteur: Thea Spierings
Druk: 3
Pagina's: 179
Taal: Nederlands
Verschijningsjaar: 2006
NUR: Eten en drinken algemeen

Carpaccio!

Prijs: 14,95

ISBN: 978-90-76218-99-1

Uitvoering: hardcover

Omvang: 180 p.

Formaat: 210 x 210 mm

Naast een voorgerecht van flinterdun gesneden plakjes ossenhaas duidt de term carpaccio tegenwoordig ook een bereidingswijze aan. Alles wat in heel dunne plakjes gesneden op een bord of schaal wordt geserveerd, krijgt de naam carpaccio. Dat je daarmee alle kanten op kunt, laten we zien in dit carpaccio-kookboek. Carpaccio! bevat 80 verschillende carpacciorecepten. Heerlijke gerechten die u kunt serveren als hapje, voorgerecht of als onweerstaanbaar nagerecht. Het kookboek Carpaccio! laat zien dat je er alle kanten mee op kunt!