E-nummertabel / Druk 3

In deze praktische gids van het Voedingscentrum staan E-nummers, zoals aspartaam en glutamaat centraal. Hoe worden E-nummers eigenlijk gemaakt? Zijn ze

schadelijk voor je gezondheid? En hoe zit het met overgevoeligheid voor

E-nummers, bestaat dat? In de E-nummertabel lees je aan welke producten

het E-nummer toegevoegd kan worden en wat het precies is.

Deze gids helpt je om meer inzicht te krijgen in het etiket en wat je

daarop allemaal kunt vinden. Daardoor weet je beter wat je koopt en

kun je producten beter vergelijken. Een handig hulpmiddel als je

meer wilt weten over je eten.