Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren.Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om vis-, schaal- en schelpsoorten schoon te maken en te bereiden: van kabeljauwwangen snijden, oesters openen en platvis fileren tot tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken en vis roken. De basisbereidingen zijn gelardeerd met prak...

Jules Verne (1828-1905) is de schepper van een enorm en zeer veelzijdig oeuvre en een van de meest gelezen auteurs aller tijden. Zijn boeken zijn een meeslepende mengeling van vernuftige fantasie en wetenschappelijke waarheid, vol ingenieuze vondsten en romantische verwikkelingen. Professor Aronnax, diens knecht Conseil en Ned Land horen van een monster dat tegen zonsondergang plotseling opduikt en zich te goed doet aan schepen en hun bemanning. Tijdens hun zoektocht naar het beest komen zij ...

Jules Verne (1828-1905) is de schepper van een enorm en zeer veelzijdig oeuvre en een van de meest gelezen auteurs aller tijden. Zijn boeken zijn een meeslepende mengeling van vernuftige fantasie en wetenschappelijke waarheid, vol ingenieuze vondsten en romantische verwikkelingen. Kapitein Nemo vervolgt in dit boek zijn reis over de wereldzeeën met de Nautilus op het westelijk halfrond. Aan boord bevinden zich nog steeds professor Aronnax, zijn trouwe knecht Conseil en Ned Land, die als onvr...

Portret van het criminele milieu in een reeks wereldsteden, geschetst door lokale crimereportersDe georganiseerde misdaad is wereldwijd actief, maar heeft altijd een lokale basis. Elke wereldstad heeft haar eigen milieu. De penoze in Amsterdam is anders georganiseerd dan die in New York, Tokyo of Bangkok, maar er zijn ook opvallende overeenkomsten. De wereld van de misdaad brengt die internationale onderwereld in kaart. Een bloedstollende rondreis langs de criminal capitals of the world.Wie m...

Hilarische en herkenbare vertellingen over het alledaagse leven van een alleenstaande vrouw.Eindelijk heeft cabaretière Karin Bruers haar originele en geestige kijk op de wereld in boekvorm gegoten. Met Brigadier oversteekmoeder neemt ze je mee in haar wereld, die continu verandert in absurdistisch theater. Bij alles wat ze aanpakt beginnen de zaken onmiddellijk te ontsporen en bizarre gebeurtenissen verstoren al gauw het alledaagse weefsel van de tijd. Die eigenschap heeft ze geërfd van ha...

Pim heeft een lui oog.De lap zit voor het goede oog.Pim vindt de lap niet erg.Hij vindt hem juist stoer.'Ik ben een boef met een lap.'Kolletje is voor

'Ik glimlach weer en voel in mijn tas het scherpe voorwerp dat ik altijd bij me heb. Liefkozend sluit ik er mijn vingers omheen. Het geeft me een veilig gevoel, maar ook een opwindend gevoel van macht. Ik stel me voor dat ik het mes uit de tas haal, naast haar in bed ga liggen en met de scherpe punt over haar lichaam streel. Dat er kippenvel verschijnt en het mes striemen maakt op haar bleke huid. Ze zou bang zijn. Ze zou zich aan me overgeven. Ze zou niet weten wat haar overkwam.'Mauro, Pete...

Het weesmeisje Heidi wordt opgevoed door haar tante Dete. Wanneer Dete echter voor haar baan naar Frankfurt moet, brengt ze Heidi naar haar grootvader in Zwitserland. Daar heeft het meisje een heerlijk leventje, totdat Dete terugkomt en haar meeneemt naar Frankfurt om het speelkameraadje van de gehandicapte Klara te worden. De twee meisjes worden goede vriendinnen en beleven veel plezier samen. Maar dan krijgt Heidi last van heimwee en wordt ze erg ziek. De huisarts stuurt haar terug naar haa...

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.Mr Wilkinsons simpele seizoensaladesOch, de nederige salade: zo vaak over het hoofd gezien, zo vaak verwaarloosd. Maar niet door Matt Wilkinson. Voor Matt is een salade juist het culinaire hoogtepunt, een gerecht dat net zo divers van samenstelling als van smaak is. In Mr Wilkinsons simpele seizoensalades deelt hij zijn favoriete saladerecepten - een voor elke week van het jaar, met de allerbeste ingrediënten van het seizoen, begeleid ...

Noten zijn gezond, lekker en veelzijdig. Maar wat kán er eigenlijk allemaal mee?In 70 heerlijke, gezonde, eenvoudige, verrassende en veelzijdige notenrecepten laten Pascalle Bonier en Mathijs Kok zien dat er met noten van alles mogelijk is. Van amanderlpasta tot kastanjesoep en van walnotenhummus tot hazelnootparfait. Noten zijn er voor elk moment van de dag!Pascalle Bonnier en Mathijs Kok schreven samen het populaire kookboek Havermoutje en lieten overtuigend zien dat havermout niet alleen ...