Zoekfilters
Resultaten (30)
morgen verzonden
Making memories
52 recepten voor onvergetelijke avonden
2022 || Hardcover || Anya van de Wetering e.a. || Uitgeverij Snor
Een dineetje geven is niet heel moeilijk, maar hoe host je een spectaculair
eetfeestje waar mensen nog jaren over praten?
In dit boek vind je meer dan 40 heerlijke recepten voor shared dining zoals cocktails, artisjokken met anchoïade en paddenstoelenpaté met truffel. Inclusief styling- en gesprekstips.
Jouw avond kan niet meer stuk!
Door: Anya van de Wetering, Anne Fleur Sanders, Arjan Benning en Marie-Claire Lambalk
morgen verzonden
Het slowcooker kookboek
Hardcover || Lorna Brash || Veltman Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
Als u graag gezonde, degelijke maaltijden klaarmaakt maar daar doordeweeks geen tijd voor heeft, is dit boek net iets voor u. In ongeveer 20 minuten tijd bereidt u aan het begin van de dag een heerlijke maaltijd voor, die u overdag gaar laat worden in de slowcooker. 's Avonds bij thuiskomst wacht er dan een stevige soep, verwarmende stoofpot, een geurige curry of een mals stuk vlees met groenten op u. Wat u ook wilt eten, in dit kookboek vindt u er beslist het recept voor.
morgen verzonden
Rookoven / Druk 6
35 originele en eigentijdse recepten
2022 || Hardcover || Francis van Arkel || Veltman Uitgevers B.V.
Je ziet ze tegenwoordig steeds vaker in de kookwinkel: rookovens. Maar wat is een rookoven en wat kunt u ermee?
Een rookoven lijkt op een grote braadslede met hierin een afdruipplaat waarop een rekje wordt gezet om producten te kunnen roken. U kunt eigenlijk alles roken in de rookoven: vlees en vis liggen voor de hand, maar ook groenten en zelfs noten krijgen een zeer bijzondere smaak in de rookoven. In dit boek laten we zien dat roken niet moeilijk is en lekker smaakt. Door te variëren met ...
morgen verzonden
Zelf gefermenteerd
mega lang genieten van je oogst
2022 || Paperback || Uitgeverij Snor
FERMENTEREN IS NIET ALLEEN HEEL GEZOND, HET IS OOK NOG EENS HEEL MAKKELIJK. MAAK ZELF JE EIGEN ZUURKOOL, YOGHURT, TOFU EN NOG VEEL MEER. HOE JE HET PRECIES DOET, LEES JE ALLEMAAL IN DIT MOOIE, HANDIGE EN INFORMATIEVE BOEK. PLUS TIPS OVER HOE JE DE GROENTEN VERBOUWT DIE JE GAAT FERMENTEREN. HUP, AAN DE SLAG EN LAAT HET MAAR ROTTEN!
morgen verzonden
Sous-Vide
85 recepten voor de thuiskok
2021 || Hardcover || Bas Robben || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Sous-vide is het vacuüm garen van ingrediënten in
een waterbad op een lage en constante temperatuur
en levert perfect gegaard vlees, vis, groenten en meer
op. Deze techniek is in toenemende mate populair
bij de hobbykok en de verkoop van sous-vide
apparatuur aan de consument neemt al jaren toe.
Met Sous-vide – 85 recepten voor de thuiskok leer je
de fijne kneepjes kennen en ontdek je de talloze
mogelijkheden van sous-vide koken. Waarom kun je
een kip niet in z’n geheel sous-vide garen, ...
Airfryer
het complete kookboek
2022 || Hardcover || Lantaarn publishers
De airfryer is voor vele keukenprinsen-, en prinsessen een onmisbaar keukenapparaat geworden. Niet zo gek, als je bedenkt wat je er allemaal mee kan en hoe eenvoudig het werkt! Dit complete kookboek staat boordevol lekkere en gezonde recepten, van ontbijt tot avondeten en zoete recepten tot snacks. Luxe gebonden uitgave met gouden folie op het omslag.
morgen verzonden
Slowcooker recepten & tips 3 X 13
2022 || Spiral bound || Rinus Delissen || Boekscout
"Vanuit zijn ervaringen met leden van zijn Facebookgroep "" Multi- en slowcooker 2021 recepten & tips"" ontwikkelde Rinus maar liefst 3 x 13 heerlijke gerechten, die hij allemaal het eigen keurmerk heeft gegeven, ook kun je hem bekijken via zijn kanaal op YouTube.
Geloof het of niet, maar dat is zeker, want hij heeft ze allemaal zelf bereidt en zelfs smakelijk opgegeten.
Al deze recepten zijn vrij eenvoudig te bereiden in een slowcooker.
Ik wens jullie veel leesplezier, kookgenot en vooral ee...
Even More Basics to Brilliance
2023 || Hardcover || Donna Hay || Harper Collins UK
Donna Hay, Australia's most trusted and bestselling cookbook author, returns with a follow up to her much-loved bestselling classic, Basics to Brilliance.
When Donna Hay first launched her visually-stunning hardcover book Basics to Brilliance in 2016, she had no idea its pages would become home to some of her (and the country's!) most cherished cult recipes, including that failproof fall-apart slow-cooked beef brisket and the most addictive molten choc-chunk brownies.
In Even More Basics to B...
morgen verzonden
Food & Drink: Modernist Cuisine Photography
2023 || Hardcover || Nathan Myhrvold || Phaidon Press
Take a deep dive into Modernist Cuisine founder and photographer Nathan Myhrvold's ever-evolving fascination with food in his newbook Food & Drink: Modernist Cuisine Photography. This beautiful photo book features over 200 vibrant images showcasing food in new andsurprising ways. Myhrvold uses cutting-edge photography techniques that combine custom-built cameras and robotics with creativity, endless curiosity, and the willingness to get drenched with wine on occasion. The results are blue...
morgen verzonden
Dutch Oven
Recepten, tips en kolen
2022 || Hardcover || Tim Ziegeweidt e.a. || Veltman Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
Iedereen die houdt van hete kolen en een open vuur, kan niet zonder een Dutch Oven! Dit gietijzeren apparaat is de absolute droom van iedere buitenkok. Voor Tim en Sebastian van de Sauerländer BBCrew is koken in een Dutch Oven pure vrijheid, omdat je in de buitenlucht op deze manier bijna alles kunt bereiden: mals draadjesvlees, knapperig
gebraden varkensvlees en romige aardappelgratin, maar ook zoete appelkruimeltaart en knapperig brood!
Tim Ziegeweidt en Sebastian Buchner hebben een succes...