Het zal niemand zijn ontgaan dat avocado’s het populairste ingrediënt zijn van het moment. The Avocado Show laat zien dat ze meer dan alleen lekker, voedzaam en gezond zijn. Avocado’s zijn het het ultieme ingrediënt voor zoete en hartige – en zeer Instagrammable! – creativiteit.

Toen twee vrienden in Amsterdam het eerste avocadorestaurant ooit openden, werd het meteen wereldberoemd. Samen met hun favoriete food developer & styliste Fooddeco tonen zij in dit nieuwe kookboek de mooist...

Met de fantastische recepten uit 'VEGA BBQ' kun je meer dan genoeg inspiratie opdoen voor een vegetarische barbecue. Het boek begint met een uitgebreide uitleg over het aansteken van de barbecue, grilltechnieken en grilltijden van diverse groenten, fruit en andere ingrediënten als kaas en tofu. Dan is het tijd voor de recepten: gegrilde avocado met misodressing, gegrilde zoete-aardappelsalade, gevulde savooiekool met artisjokkencrème en gegrilde amarettoperen met pistachekaramel. Het klinkt...

In Vega curry staan de heerlijkste recepten voor curry’s zonder vlees of vis. Na een korte introductie over de belangrijkste ingrediënten van de Indiase en de verrassende Bengaalse keuken en alle smaakmakers volgen recepten voor onder andere heerlijke aardappelpakora, groentekorma, eiercurry en paneer tikka masala. Ook leer je hoe je zelf mangochutney en naanbrood maakt. Achter in het boek vind je recepten voor heerlijke toetjes als mangokulfi. Nahid Hassan kwam als jongen vanuit Banglades...

Ben jij dol op écht lekker eten? Begin jij al te watertanden bij het zien van de cover? Dan is ‘Sterke Recepten’ een absolute aanwinst voor bij jou in de keuken!

In dit kookboek vind je verrassende en creatieve recepten waarmee jij absoluut indruk gaat maken! Daarnaast vind je in dit boek nog vele extra’s, zoals een exclusief kijkje achter de schermen, foto’s van vroeger, dilemma’s en persoonlijke verhalen waarin jij je ongetwijfeld gaat herkennen.

Gebroeders Michael Sterk & Daniel...

Je hoeft helemaal geen ervaren kok te zijn voor de recepten in dit boek. Met slechts een paar ingrediënten maak je in een handomdraai een heerlijke chocoladetaart (desnoods zonder oven!), chocolademousse, donuts, brownies en smeuïge koekjes.

De basis voor ieder recept is één eenvoudige reep chocolade!

Een kerstkalkoen in de oven, zelfgebakken koekjes in de boom, het hele huis sfeervol versierd en iedereen relaxed. Zo'n kerst te mooi om waar te zijn? Nee hoor, met dit boek van Arno en Mireille van The Holy Kauw Company zit je geramd deze kerst en Oud en Nieuw. Boordevol best makkelijke kerstrecepten, feestelijke ideeën voor Oud en Nieuw en inspiratie voor prachtig gedekte tafels. Met foto's van Hanke Arkenbout.

Er zijn maar weinig dingen in het leven heerlijker, aangenamer en alom geliefder dan een bord met glinsterend, langzaam bereid ribstuk. Ribs en de ultieme verzameling van de allerbeste recepten, tips en technieken van barbecuefanaat Adam Roberts. Gedurfde smaken combineren, en verschillende marinades, rubs en bereidswijzen voor zowel binnen- als buitenkeukens!