De twaalf provincies van Nederland verschillen onderling

veel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik en

landschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandse

keuken. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijn

eigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas in

vergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschreven

in oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken.

Het typische van sommige streekgerechten is dat ze in

meerdere provincie...

De twaalf provincies van Nederland verschillen onderling

veel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik en

landschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandse

pot. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijn

eigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas in

vergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschreven

in oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken.

Het typische van sommige streekgerechten is dat ze in

meerdere provincies voorkomen...

Van appeltoesjlaag en moffelkook; Limburgse streekgerechten en wetenswaardigheden In dit boek staat een alfabetische selectie van Limburgse gerechten en lekkernijen als kersenvlaai, möffelkook en splijtkool. In Limburgse pot worden de Limburgse keukengeheimen prijsgegeven.

Overijssel is een prachtige provincie om per fiets te verkennen. De beschreven routes voeren u door de mooiste Overijsselse natuurgebieden, zoals het coulisselandschap van Twente, langs de altijd afwisselende IJssel en door prachtige plaatsen als Deventer en Dalfsen. Maar... fietsen maakt hongerig. Daarom bevat dit boek ookeen aantal heerlijke picknickrecepten.

Ontdek Drenthe eens per fiets. De beschreven routes in dit boek

voeren u door prachtige Drentse natuurgebieden, kleine dorpjes als

Anloo en Diever en langs bijzondere bezienswaardigheden als

herinneringscentrum in Westerbork, het Boomkroonpad en diverse musea.

Maar... fi etsen maakt hongerig. Daarom bevat dit boek ook

een aantal heerlijke picknickrecepten.

De twaalf provincies van Nederland verschillen onderlingveel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik enlandschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandsekeuken. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijneigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas invergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschrevenin oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken.Het typische van sommige streekgerechten is dat ze inmeerdere provincies voorko...

Voor velen is Friesland de provincie van de Elfstedentocht en zeilen,

maar deze provincie is ook uitstekend per fiets te verkennen.

De beschreven routes voeren u langs diverse Friese meren,

historische musea en bijzondere plaatsen als Sneek, Wierum of Joure.

Maar... fi etsen maakt hongerig. Daarom zijn ook een aantal

heerlijke picknickrecepten opgenomen.

Voor die heerlijke van generatie op generatie doorgegeven recepten moeten we

bij onze oma's zijn. Zij maakten klassieke gerechten waar we nu nog graag aan

terugdenken. Weet u het nog, de heerlijke geuren die tijdens de bezoekjes en

logeerpartijen in oma's keuken hingen? En herinnert u zich nog de smaak van al

die met veel liefde bereide gerechten en lekkernijen?

De lekkerste recepten uit oma's uitgebreide repertoire zijn in dit boek samengebracht

- van eenvoudige soepen tot feestgerechten en ...