Zoekfilters

Geen verdere filters gevonden

Resultaten (2)

55,00
Vandaag besteld,
dinsdag verzonden
+
Bestel

Bottura*De kunst van de Italiaanse keuken

Hardcover || Massimo Bottura || Terra || met inkijkexemplaar

Massimo Bottura: de ambassadeur van de nieuwe generatie moderne Italiaanse chefs Osteria Francescana is het beroemdste restaurant in Italië. In dit restaurant krijgt de chefkok Massimo Bottura inspiratie van moderne kunst voor de meest innovatieve gerechten die spelen met de culinaire traditie van Italië. Met deze aanpak verkreeg hij drie Michelin-sterren en is zijn Osteria nummer drie op de lijst van 50 Beste Restaurants. Dit boek is een ontdekkingsreis en een eerbetoon aan Bottura's 25-ja...

39,99
Vandaag besteld,
dinsdag verzonden
+
Bestel

Brood is goud

Ongewoon lekker eten met gewone ingrediënten

Paperback || Massimo Bottura || Terra || met inkijkexemplaar

Tijdens de Expo van Milaan in 2015 zette Massimo Bottura een revolutionaire gaarkeuken op, de Refettorio Ambrosiano. Hij nodigde meer dan vijftig topchefs uit om te komen koken met ingredi