Als je Nederland met dezelfde nieuwsgierige blik bekijkt als een onbekende bestemming, kun je een compleet nieuwe wereld ontdekken. Met die visie trekt historicus Aart Aarsbergen door eigen land en voert ons kriskras langs bekende en minder bekende plaatsen van herinnering. Van de vindplaats van het meisje van Yde in Drenthe en het industriële Sphinxkwartier in Maastricht tot de plek in Amsterdam waar de klimaatmars plaatsvond.

Als hoofdredacteur van de Nederlandse National Geographic maakt...

Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!

De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee - Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen.

De smaken van Italië is een bekroonde kla...

Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!

De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee - Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen.

De joodse keuken vertelt de geschiedenis van...

Onze steden zijn het domein van stadsplanten die er spontaan opkomen en hun eigen gang gaan. Dat zorgt voor een onverwachte rijkdom. De biodiversiteit is groot, namelijk driekwart van onze inheemse flora huist in onze steden. Omdat steden het groen nodig hebben om leefbaar en toekomstbestendig te zijn, neemt de interesse voor stadsflora steeds meer toe. Stadsflora van de Lage Landen zet 600 typische stadsplanten in de schijnwerpers met authentieke foto's uit Vlaamse en Nederlandse steden. Maa...

In dit nieuwe plantenboek gaan de auteurs van Urban Jungle een stapje verder. In elk hoofdstuk krijg je een nieuwe dosis plantenkennis en ook advies over hoe planten het beste tot hun recht komen binnenshuis. Het

boek draait om de positieve kracht die van planten uitgaat en hoe je deze in elke kamer kunt opwekken, voor meer energie, positiviteit, creativiteit, liefde en welzijn.Het boek bespreekt daarnaast hoe planten en huisdieren samen kunnen leven, hoe je jouw plant in elke fase het beste k...

Verbeter je seksleven en vergroot je levensgeluk

Wanneer je seksleven niet lekker loopt, kost dit vaak een hoop energie. Het kan grote invloed hebben op je relatie, zelfbeeld en uiteindelijk ook op je levensgeluk. Maar hoe vind je de weg terug naar een seksleven vol zin?

In haar zinderende debuut schrijft seksuoloog Jolien Spoelstra daarom open en zonder oordeel over de seksuele klachten die zij in haar praktijk behandelt, zoals pijn bij het vrijen en verminderd seksueel verlangen. Met humor en...

Een nieuw kookboek van Asma Khan, bekend van Netflix' Chef's Table en een van 's werelds meest prominente vrouwelijke chef-koks

'Dit boek is een verzameling recepten uit mijn kindertijd. Een viering van India, waar ik vandaan kom, van thuis koken en de onlosmakelijke link tussen eten en liefde. Het is een kans voor mij om mijn ammu - Indiaas voor moeder - te eren en om de recepten met jullie te delen die me hebben gevormd en mij altijd een gevoel van thuis geven.' - Asma Khan

In Ammu vertelt As...

De everseller van Madhur Jaffrey - de koningin van de curry's

'Onmisbaar in je collectie als je van Indiaas eten houdt. [...] Een heerlijk en compleet koekboek, met prachtige foto's en duidelijke aanwijzingen.' - Vegatopia

Als je wilt weten wat de Indiase keuken aan vegetarische gerechten te bieden heeft en hoe je deze gerechten op een eenvoudige manier zelf kunt bereiden - volkomen authentiek en klaar in een paar minuten - pak dan Easy curry vega erbij. Je vindt in de Indiase keuken misschien...

'Offringa schrijft machtig mooie boeken. Zijn De mooiste whiskyroutes is daar een voorbeeld van. Je zit te popelen om hem achterna te reizen.' - Bouillon Magazine

Hans Offringa trekt al meer dan dertig jaar samen met zijn vrouw Becky door Schotland, gewapend met notitieboekje en camera. In dit boek voegen zij al hun kennis en ervaring samen en beschrijven ze voor elk gebied in Schotland een unieke reis langs bijzondere distilleerderijen. Maar ze leren je niet alleen van alles over Schotse whis...

Uit de keuken van Fatima komen de prachtigste taarten, kleurrijke cupcakes en originele baksels als gebakken cake-donuts of een Ferrero-rolcake. Dit boek bevat de 80 beste, foolproof bakrecepten voor taarten, cakes, cupcakes en koekjes, inclusief basisrecepten voor bijvoorbeeld het ultieme biscuitdeeg of de perfecte salted caramel. Met Fatima's tips heb je nooit meer geschifte botercrème en komen al je cakes heel uit de vorm. Zo bak je thuis de allerlekkerste chocoladecake, tres leches-cake ...